Kookosrasv ehk -õli annab tervise parandamiseks palju eeliseid
Kookosõli sisaldab väga palju küllastunud rasvu, kuid erinevalt loomsetest küllastunud rasvade allikatest on palju tõendeid selle taimse küllastunud rasva kasulikkusest tervisele.
Olenemata sellest, kas järgite paleo-, keto-, vegan- või madala süsivesikutesisaldusega dieeti ja olete juba kookosõli valikusse võtnud või soovite mõista, miks kookosõli peetakse tervislikuks valikuks, lugege meie artiklit kookosõli tervislikkusest.
Kookosõli tugevdab tervist mitmel viisil ning on hea valik eelkõige keskealistele ja vanematele.
Mis on kookosõli ja kookosrasv?
Kookosrasva saadakse kookospähkli viljaliha pressimisel ja õlide kontsentreerimisel.
80–92 % küllastunud rasv on toatemperatuuril tahke, millest sulades saab õli.
Kookosrasv on suhteliselt madala sulamistemperatuuriga – 25-28 °C. Kookosõlis on mitmesuguseid küllastunud rasvu, kuid umbes 51% küllastunud rasvast on lauriinhape, mida peetakse keskmise ahelaga triglütseriidiks.
Kookosõlisid saab osta kahel kujul: rafineerimata (virgin ehk külmpressitud) – mida iseloomustab õrn kookospähkli aroom ja maitse
(kõige sagedamini kasutatakse küpsetamisel ja kosmeetilistelm eesmärkidel) ning rafineeritud – lõhnatu (kasutatakse praadimiseks).
Kookosõli koosneb valdavalt rasvhapetest – keskmise ja lühikese ahelaga rasvhapetest.
Soovitatav madala süsivesikusisaldusega dieedi ja salenemisdieedi pidamiseks, sest kiirendab ainevahetust.
Selles sisalduvatel ainetel on antibakteriaalne ja põletikuvastane toime. Õlis sisalduv lauriinhape toetab immuunsüsteemi.
Mis tahes kujul kookosõlid valitakse peamiselt tervislike omaduste tõttu.
Köögis on neist saanud ideaalne alternatiiv päevalille- ja/või palmiõlile. Need annavad palju energiat kehaliseks treeninguks, soodustavad aju talitlust, parandavad keskendumisvõimet ja mälu.
Looduslikud kookosõlid niisutavad nahka täielikult, muutes selle siledaks ja pinguldatuks tänu antibakteriaalsetele ja seenevastastele omadustele – külmpressitud kookosõli aitab vabaneda nahainfektsioonidest ja aknest.
Kas külmpresskookosõli on hea valik?
Külmpresskookosõli sisaldab suures koguses toitaineid nagu E-vitamiin ja bioaktiivseid ühendeid nagu polüfenoole (antioksüdantsete omadustega taimsed saadused). Kookosõli sisaldab palju toitaineid, mis aitavad kaasa tervisele ja heale toitumisele.
Kas külmpresskookosõli on nahale tervislik?
Jah, kookosõli on nahale hea.
See annab antioksüdante, niisutab, vähendab vananemise märke,
lisab toitaineid ja aitab nahka kaitsta.
Kookosõli võid kasutada päikesekaitsekreemina.
Kookosõli aitab päästa põlenud nahka pärast liigset päikese käes viibimist.
Enamik päikesekaitsetooteid sisaldab kookosõli, mis panebki tooted toimima.
Kookosõlil on antibakteriaalsed omadused.
Kookosõli toetab immuunsüsteemi ning kasulikke baktereid soolestikus
ja suus, hävitades peamiselt patogeenseid baktereid ja seeni.
Kookosõli suurendab rasvapõletust
Kookosõli on rikkalik triglütseriidide allikas, mis kiirendab ainevahetust ja aitab mobiliseerida rasvhappeid energia tootmiseks.
Keskmise ahelaga triglütseriidide uuringud on näidanud, et need soodustavad kehakaalu langust.
Kookosõli suurendab sportlikku jõudlust umbes 65% kookosrasvast koosneb keskmise ahelaga triglütseriididest.
Erinevalt teistest rasvadest seeduvad ja imenduvad need rasvhapped kiiresti,
andes kiire energialaengu.
Uuringud on näidanud, et keskmise ahelaga triglütseriidid toidavad kiireid
lihaseid ja toetavad energiatootmist rohkem kui süsivesikud, mida peetakse
töötavate lihaste eelistatud kütuseks.
Kookosõli vähendab söögiisu ja nälga
Üks paleo- ja ketodieedi eelistest on see, et järgijad tunnevad end vähem näljasena.
See suure rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieedi
söögiisu reguleeriv toime on tingitud ketoonidest.
Ketoonid suruvad alla näljasignaalide reguleerimisega seotud hormoone.
Kui lisada dieedile kookosõli vastavalt energiavajadusele, sööte vähem.
Kookosõli tugevdab juukseid
Kui juuksed lõhenevad või hõrenevad, tasub kaaluda kookosõli kasutamist.
Kookosõlis sisalduvad rasvad ja E-vitamiin toidavad nii naharakke kui ka juuste juuri.
Uuringud on näidanud, et kookosõli tungib sügavale juustesse ning
muudavad need painduvamaks ja stressile vastupidavamaks.
Kookosõli toetab aju talitlust
Kookosõlis leiduvaid keskmise ahelaga triglütseriide on seostatud Alzheimeri tõve, dementsuse ja muu vanusega seotud kognitiivse languse sümptomite vähendamisega, pakkudes ajule glükoosi alternatiivset kütuseallikat ketoonide kujul.
Uuringud on näidanud, et kookosõli vähendab epilepsiahaigete krampide esinemissagedust.
Kookosõli vähendab rakukahjustusi ja haiguste riski
Kookospähkel sisaldab rohkelt antioksüdante, nagu tokoferoole, tokotrienoole, flavonoide ja polüfenoole.
Antioksüdandid on looduslikud taimsed ühendid, mis neutraliseerivad vabu radikaale.
Vabad radikaalid põhjustavad kehas oksüdatiivseid kahjustusi, muutes DNAd ja lülitades geene sisse või välja ning põhjustavad enneaegset rakusurma, rakkude vananemist, põletikku ja vähki.
Antioksüdantide rikkad dieedid kaitsevad kahjulike rakukahjustuste ning teatud põletikuliste haiguste ja vähi riski eest.
Kas kookosõli on hea Alzheimeri tõvega võitlemiseks?
Ajakirjas National Journal of Physiology Pharmacy and Pharmacology ja International Journal of School and Cognitive Psychology avaldatud uuringud on näidanud positiivset seost kookosõli tarbimise ja Alzheimeri tõve ennetamise vahel. 13. aprill 2019
Kus on parim koht kvaliteetse kookosõli ostmiseks?
Parim koht on [url=https://www.hcpro.ee/catalogsearch/result/?q=kookos%C3%B5li]HC PRO veebipood www.hcpro.ee[/url] ja HC GYM Klubid Tallinnas ja Kohtla-Järvel.
HC GYM klubid asuvad:[url=https://hcgym.ee/] https://hcgym.ee/jousaalid/[/url]
Autor: Timo Majuri