Kuumaõhufritüür: kuidas see töötab ja tervislikule toitumisele kaasa aitab? 

Kuulsid jälle, kuidas keegi ostis kuumaõhufritüüri ja on sellest täiesti vaimustuses? Kuumaõhufritüür on muutunud väga populaarseks ja levinud kodumasinaks. Kogu kära pole sugugi asjata – kuumaõhufritüür on tõeliselt kasulik ja mitmekülgne. 

Kui tavaliselt seostuvad sõnaga “fritüür” friikartulid, sõõrikud või väga rasvased toidud, siis kuumaõhufritüür võimaldab krõbedaid ja maitsvaid toite valmistada ilma õli kasutamata. See on suurepärane viis, kuidas kiire elutempo juures nautida lihtsat, maitsvat ja tervislikku toitu.

Vaatame lähemalt, mida kuumaõhufritüür endast kujutab, mis on selle eelised ja milliseid toite seal valmistada saab. 

Kuidas kuumaõhufritüür töötab? 

Kuumaõhufritüüri tööpõhimõte meenutab pöördõhuga ahju, olles justkui selle kompaktsem versioon. See kasutab kuuma õhu tsirkulatsiooni tehnoloogiat, kus kiirelt liikuv kuum õhk ümbritseb toitu ja küpsetab selle ühtlaselt. 

Võrreldes ahjuga on kuumaõhufritüür tunduvalt väiksem ning ei vaja eelsoojendust. Masin kuumeneb kiirelt, seega toidu küpsetamine kulutab vähem elektrit, muutes selle ka energiasäästlikuks. Kuumaõhufritüüriga säästad elektrit, aega ja hoiad tervist!

Miks on kuumaõhufritüür tervislik toiduvalmistamise viis?

Liigne rasvade tarbimine võib viia mitmete terviseprobleemideni, sealhulgas suurendada sügamehaiguste ja rasvumise riski. Kuumaõhufritüüri kasutades võib kasutada õli minimaalselt või üldse mitte. Seega saad endiselt nautida praetud toite, kuid lihtsalt tervislikumas võtmes.

Võrreldes traditsioonilise fritüüriga, mis vajab toidu praadimiseks rohkelt õli, saavutab kuumaõhufritüür sarnase krõbeduse ja tekstuuri palju väiksema rasvasisaldusega. Nii vähendad toidus tarbitava rasva hulka ilma, et maitseelamus sellest kannataks. Toidud jäävad tõesti hämmastavalt maitsvad: friikartulid on kuldsed ja krõbedad, liha jääb seest mahlane ning toidud valmivad kiiremini.

Mida saab kuumaõhufritüüris valmistada?

Kuumaõhufritüüris tehtavate toitude võimalus on tõeliselt lai. Populaarsemad on muidugi krõbedad kartulid või friikartulid, kanatiivad ja -filee, erinevad lihapallid ja kotletid. Samuti saab küpsetada köögivilju, näiteks brokolit, bataati või suvikõrvitsat, mis jäävad samuti krõbedaks ja maitsvaks.

Kui muidu mozzarella pulgad ja kevadrullid vajavad valmimiseks õlifritüüri, siis kuumaõhufritüüris saab selliseid snäkke kiirelt ja tervislikult valmistada. Kui lastel tuleb isu kananagitsate järele, siis selle asemel, et panni soojenemist oodata ja pritsiva rasva eest põigelda, saab nagitsad kiirelt kuumaõhufritüüri panna ja juba varsti ongi need soojad ja krõbedad. 

Kuumaõhufritüüris saab valmistada isegi magustoite, nagu saiakesed, küpsised ja muffinid. On olemas isegi spetsiaalsed kuumaõhufritüüri küpsetusnõud ja restid, et valmistatavate toitude nimekirja veelgi laiendada, näiteks friikartulite rest või sangaga koogivorm.

Kuumaõhufritüür võib olla tõeliselt hea abimees köögis. See on nagu köögikombain, mis muudab küpsetamise lihtsamaks ja mitmekülgsemaks. Nii laiendad võimalusi, kuidas toitu valmistada. Näiteks valmista köögikombainis küpsisetainas ja küpseta need kuumaõhufritüüris, seni kuni kohvi valmib. Kiire ja mugav!

Foto: K-rauta.ee

Kuumaõhufritüüri eelised

Mõned kodumasinad panevad sageli mõtlema: kuidas ma küll enne ilma selleta hakkama sain? Kuumaõhufritüür on paljude jaoks just see. Sellel on mitmeid eeliseid teiste sarnaste kodumasinate ees, näiteks tavaline praeahi või mikrolaineahi. Aga miks siis ikkagi eelistada kuumaõhufritüüri? 

• Kuumaõhufritüür vajab vähem rasva kui tavapärane pannil praadimine, vähendades sellega toidu kaloreid ja rasvasisaldust.
• See säilitab toidu krõbeduse ja mahlasuse, pakkudes muidu rasvastele snäkkidele ja roogadele paremat alternatiivi.
• Küpsetab kiiresti, säästes aega ja energiat. Kuumaõhufritüür ei vaja eelkuumenemist. 
• Ei piirdu vaid ühte tüüpi toiduga ehk sobib erinevate roogade valmistamiseks, sealhulgas kartulid, liha, köögiviljad ja magustoidud.
• Lihtne kasutada ja puhastada, sest toiduõli ei pritsi ega määri.
• Võimalus valmistada ka väikest kogust kiiresti ja säästlikult. 
• Suurematel lastel on jõukohane seal ise lihtsamaid toite ja vahepalasid valmistada.
• Aitab kaasa tervislike valikute tegemisel. 

Mida arvestada kuumaõhufritüüri ostmisel?

Kuumaõhufritüüri ostmisel tuleks arvestada mitmeid tegureid. Vaatame lähemalt, millist kuumaõhu fritüüri osta ja mida silmas pidada. 

Kuumaõhufritüüri suurus võib olla oluline. Vali fritüür, mis vastab sinu pere vajadustele. Suurematele peredele võiks valida suurema mahutavusega mudeli, sest kokku kuhjatud toit ei valmi nii hästi. Kuum õhk peab suutma toidu vahel liikuda. Samuti tuleb arvestada, kuidas kuumaõhufritüür sinu kööki mahub. Väiksemad masinad võivad olla tõeliselt kompaktsed ja neid saab ka vajadusel kapis hoiustada. 

Kuumaõhufritüüridel on ka mitmeid lisafunktsioone, mis muudavad selle kasutamise mugavamaks ning mitmekülgsemaks. Näiteks erinevad küpsetusrežiimid, mis lihtsustavad temperatuuri ja küpsetamise aja valimist Mõnel kuumaõhufritüüril on kaks sahtlit ehk saad samal ajal valmistada kahte erinevat rooga. Kindlasti uuri ja võrdle erinevaid kuumaõhufritüüre ja nende lisasid. 

Muidugi tasub teha ka hinnavõrdlust. Odavam kodumasin ei tähenda automaatselt, et see on kuidagi halvem ning kallis ei taga alati kvaliteeti. Uuri teiste kasutajakogemust ning leia fritüür, millel tundub olevat parim hinna ja kvaliteedi suhe. 

Foto: K-rauta.ee

Kokkuvõtteks

Kuumaõhufritüüril on mitmeid kasulikke külgi: see aitab toiduvalmistamisel teha tervislikumaid valikuid, säästab elektrit ja aega ning sellega saab tõeliselt maitsvaid toite valmistada. Tervislik toitumine ei pea tähendama vaid aurutamist ja keetmist. Tänu kuumaõhufritüürile saad oma menüüsse vaheldust. Katseta erinevate retseptidega ja naudi selle masina universaalsust. 

Kõige mugavam on leida enda jaoks parim kuumaõhufritüür veebikaubamajast, näiteks K-rauta.ee lehelt. Mine uudista ja leia enda koju just  sulle ideaalne kuumaõhufritüür!