Madala süsivesiku sisaldusega toidud?!

Kas sa tõesti vajad madala süsivesikute sisaldusega toitu või naistetoitu?
M&F Hers

See polnudki nii palju aega tagasi, kui tootjad esitlesid rasvavaba toidu kontseptsiooni. Äkitselt ei saadud süümepiinadeta süüa ei kooke muffineid ja teisi tradistsioonilisi või sellel baasil valmistatud küpsetisi, või vähemalt nõnda me mõtlesime.Sellist toitu oli siis ja on praegugi küllaldaselt saadaval.Suhkrut kasutati tavaliselt rasva asemel ja tulemuseks oli veel rohkem kaloreid sisaldav ja paksukstegevam toit ja võimalik, et veelgi ebatervislikum kui nende rasvarohkem vastand.
Nüüd on supermarketid üle ujutatud madala süsivesikusisaldusega toitudest. Neid toite soovitatakse spetsiaalselt naistele ja on marketingis viimase aja püüniseks.Ilmselt on madala süsivesikusisaldusega toidu marketing suundumusega Atkinsi ja South Beach dieedile, mis on populaarseimad dieedid, ja tootjad, kes valmistavad ainult naistele toite, saavad kasu faktist, et naised vajavad natuke teistsuguseid toitaineid kui mehed.Aga kas saavad need toiduained tõesti teha sind kõhnemaks, rohkem vormis olevaks ja tervemaks?Ja kas nad on selleks, et jääda, või on nad lihtsalt mööduv trend, mis vaibub peatselt?

Madala süsivesikusisaldusega toit.

Mis need on? Näib, nagu oleks kõiki toite praegu võimalik saada madala süsivesikutesisaldusega:helbed, leib, jäätis, tortillad, pannkoogisiirup.Toodang, mis on märgistatud kui madala süsivesikutesisaldusega on põhiliselt modifitseeritud, nii et nad sisaldavad vähem süsivesikuid kui seda originaalis.
Mis neis on? Sellistes magusates madala süsivesikutesisaldusega jäätistes ja shokolaadis on suhkur asendatud kalorivaba suhkruga või siis alkohoolse suhkruga..Kahjuks alkohoolne suhkur võib põhjustada ebamugavust ja kõhulahtisust mõningatel inimestel.Tööstused saavad tavaliselt toitu nagu leivad ja pasta tavaliselt niimoodi, et saavutavad nende madala süsivesikutesisalduse, eemaldades valge nisujahu ja asendavad selle nisu gluteeniga või sojajahuga.Sojajahu annab tavaliselt toidule aineid, milleks on südamesõbralikud isoflavoonidega.Mõned tööstused asendavad peene valge nisujahu kiudainetega, mis on teiseks tervislikuks lisandiks.

Kas sa vajad neid?Viimane analüüs, mille viis läbi Larry Lindner, kes on instruktoriks Tufti Ülikoolis(Medford Massachusett), leidis, et paljud madala süsivesikutesisaldusega toidud sisaldavad peaaegu samapalju kaloreid nagu nende tavalised analoogid.See tähendab, et nad pole seda moodi, et aitavad sul kaalu alandada.Lõpuks, madala süsivesikutesisaldusega või mitte, kui sööd rohkem kaloreid kui neid põletad, need üleliigsed kalorid muutuvad keharasvaks, „hoolimata sellest, kas nad on süsivesikud, proteiinid või rasv, ütleb Cynthia Sass, kes on Ameerika Dieteetilisest Assotsiatsioonis.
Siiski ei saa öelda, et madala süsivesikutesisaldusega toidud on kasutud, kui su dieet rõhub liiga tugevasti süsivesikutele.Võtame näiteks uued, madala süsivesikulised rõngassaiad. Tavalised rõngassaiad võivad sisaldada sama palju süsivesikuid, nagu neli kuni kuus viilu leiba.Madalasüsivesikuliste rõngassaiade tootemärgid on lähedal 1,5 le viilule-palju rohkem, kui on kohane üheks hommikusöögiks.Pealegi, kui lisad toidule sojat või kiudaineid, võivad mõningad madalasüsivesikulised olla tervislikumad kui nende originaalid.Ole lihtsalt tähelepanelik, kui otsid märgistusi ja vaatad, mida sa sealt tegelikult saad.

Naiste toit.

Mis see on? Kui tööstused toodavad helbeid või muid tooteid, mis on spetsiaalselt naistele mõeldud, lisavad nad neile toitaineid, mida naised tavaliselt vajavad, või millest on puudus, kui on tegemist menstruatsiooni, rasedusega(kui naine ei rasestu) või menopausiga.
Mis neis on?Enamikel juhtudel on toitudele, mis mõeldud naistele, lisatud rauda, kaltsiumit, foolhapet või sojat.
Kas sa vajad neid? Kui sa oled tasakaalustatud dieedil, ja sul pole spetsiaalseid vajadusi(rasedus), siis naiste toitu süües võib risk liiga palju toitaineid saada olla suurem kui sellest saadav kasu.Näiteks, kui sa võtad multivitamiine mineraalaineid, jood kaltsiumiga apelsinimahla, sööd topsi jogurtit ja juurde ka mõne naistele mõeldud suupiste iga päev, on tõenäoline, et sa tarbid rohkem kaltsiumi, kui see on soovitav.Õigupoolest, Ameerika Dieteetiline Assotsiatsioon hoiatab, et inimesed, kes söövad liigselt küllastunud toite ja võtavad multivitamiine, võivad üsna kergesti ära tarbida 300 protsenti soovitatud määrast.
„Praegu on saadaval nii palju kaltsiumiga ja rauaga küllastatud toite, ma olen mures, et naised saavad neid aineid liiga palju,ütleb Sass.On võimalikud krambid, kõhulahtisus, kõhukinnisus ja teised kõrvalnähtused.Tähelepanekuks, liiga paljud mõningatest toitainetest võivad takistada teiste imendumist või kutsuvad esile teiste puudujäägi.
Ühelt poolt, kui su dieet jätab midagi soovida ja sul jääb puudu põhilistest toitainetest, sest sa väldid piimatooteid ja ei võta kaltsiumi lisandeid, sel juhul võivad need toidud täita mõningaid tühikuid..Aga jälle, jälgi, mida sa saad.Naiste kaerahelbed võivad sisaldada rohkem kaltsiumi, kui tavalised kaerahelbed, aga võivad ikkagi omada vähem kui teised teraviljatooted.Et säillitaksid rohkem raha, loe etikette ja võrdle tooteid.

Autor: joker