25. oktoober 2004

Munavalged.

Muscle & Fitness

Munavalged on olnud juba kaua aega kohustuslikuks toiduks kulturistide toidulaual.Nad on täiuslikuks proteiiniallikaks nendes sisalduvate aminohapete poolest ja nende võimelisuse pärast panna muskleid kasvama ja nad on täiesti talutava maitsega.Munakollased pole seevastu kunagi usaldusväärsed olnud.See on tänu nende rasva ja kolesteroolisisaldusele.Kulturistid on kaua aega munakollaseid kõrvale heitnud nagu eilseid uudiseid.Aga on aeg võtta need tagasi tervisliku dieedi osaks.
Uuringusd kinnitavad nüüd, et mitte ainult küllastatunud ja mitteküllastunud rasvad, mis munades sisalduvad, on meile head vaid nad pole ka hõlpsasti hoiustatavad kui keharasv.Õigupoolest, ilmneb, et isegi kolesteroolisisaldusele tähelepanu pööravad inimesed saavad munakollaseid süüa, ilma, et nad peaksid muretsemata nende mõju pärast tervisele.Uurimus, mille viis läbi Connecticuti Ülikool testis 25 naist ja 27 meest , kes olid muna dieedil(640 mg päevas lisakolesterooli), või mittemunadieedil(0 mg lisakolesterooli päevas).Munakollastes sisalduv kolesterool ei tõsta LDL kolesterooli osa, mis on seotud kardiovaskulaarse haigusega(CVD).
Seega, ära karda vahetada munavalgeid mõne terve muna vastu

Autor: joker