Musklipiim

Kui kulturismi peaks esindama mingi patroonloom, siis oleks see kindlasti lehm. Need võrratud loomad lasevad meil hea maitsta mahlakal muskleid kasvataval fileel ja annavad meile piima, mis sobib ideaalselt nii kohvi peale kui ka on tooraineks whey proteiini ja kaseiini tootmisel. Viimased kaks on aga kulturisti jaoks asendamatud. Siis on muidugi veel juust, paljude lemmik. Piimast saab palju, kuid milline neist on parim ja millal? Siin on teile väike spikker.

Jogurt

Umbes 1 tass, väherasvane, tavaline ilma lisanditeta
(järgnevad andmed toodud erinevate sortide keskmist toiteväärtust arvestades)

154 kcal
13gr proteiini
17 gr süsivesikuid
4gr rasva

Täpselt nii, just ilma lisanditeta. Kui su dieet lubab, siis võid muidugi lisada natuke puuvilju, kuid enamasti ürita siiski lisanditega jogurteid vältida. Miks? Sest nendes on oluliselt rohkem kaloreid ja süsivesikuid. Neisse ei ole lisatud vaid puuvilju, vaid ka oluline kogus suhkrut.

Kodujuust

1 tass, väherasvane
163 kcal
28gr proteiini
6gr süsivesikuid
2gr rasva

Kodujuust on ideaalne snäkk, kuid isegi parem toidukorrana enne magamaminekut. Kodujuust sisaldab nimelt olulise koguse kaseiini, mis on aeglaselt imenduv proteiin- tähtis just uneajal.

Piim

1 tass, rasvavaba
83 kcal
8gr proteiini
12gr süsivesikuid
0gr rasva

See teeb kehale head, kuid vaid siis, kui ta on rasvavaene. Raskekaalu võistlejad võivad endale ka rasvasemat lubada, kuid mitte teised. Võid segada näiteks oma treeningjärgse sheigi kooritud piimaga. Viimased teaduslikud uuringud Baylori ülikoolis Texases näitasid, et whey ja kaseiini kombinatsioon treeningjärgselt toovad suurimaid tulemusi musklikasvatamises.

Juust

1 viil, väherasvane
49 kcal
7gr proteiini
1gr süsivesikuid
2gr rasva

Vahel on sul kindlasti tunne, et pead kohe nüüd saama oma leiva peale juustu- hoolitse siis selle eest, et see oleks väherasvane. Oma keskmiselt 49kcal ja 2grammi rasvaga ei riku see su dieeti. Lisaks saad 7gr lisaproteiini, mis on igati tervitatav.

Jäätis

1 tass
267 kcal
5gr proteiini
33gr süsivesikuid
14gr rasva

Kui oled seni üritanud jäätise asemel sherbetti süüa, siis see on olnud halb valik. Sherbetis on topeltkogus kaloreid, millest enamus tuleneb suhkrust. Samas ei ole temas peaaegu üldse rasva ega proteiini. See toob kaasa järsu insuliini taseme tõusu. Jäätis võib küll olla kaloririkas, kuid temas sisalduvad rasvad ja proteiin aeglustavad süsivesikute imendumist.
Allikas: Muscle and Fitness, Jordana Brown

Autor: Tõlkinud Aktivist