10. oktoober 2004

Söök, mis toimib nagu toidulisand – tomat.

Flex

Tomatid on varustatud kahe väärtusliku taimse kemikaaliga karotinoid lükopiiniga ja flavonoid kvertsentiiniga. Lükopiinid on antioksüdantide ühend, mis võitleb südame-veresoone haigustega ja vähiga, eriti eesnäärme vähi puhul.Toime on tugevam valmistatud toodetes (ketsup, tomatipasta, tomatikaste) kui töötlemata tomatis.
Karotinoidid toimivad meie kehas antioksüdantidena, nad neutraliseerivad vabu radikaale ja reaktiivseid hapnikumolekule.Kuna tomatis on tugevatoimelised fütontsiidid, on tomat hea infektsiooniliste nahahaiguste ja haavade ravil.Antisptiliste omaduste tõttu aitab tomat taastuda peale kurnavat treeningut, mis põhjustas muskli vigastusi ja valu.
Doseerimine: viimatiste uurimuste järgi tuleks tarbida 6 ½ tomatit või siis 10 serveeringut tomati baasil valmistatud toitu päevas, et saada vajalikku kaitset.Üks tass tomatisuppi sisaldab rohkem kui 25 mg lükopiine, keskmiselt küpsenud tomat sisaldab 3 mg ja üks klaas tomatimahla 22 mg.

Autor: joker