TOIDUBLOGI: Õunaleivake

KOOSTISOSAD:
Õun 250g
Jahvatatud täistera kaerahelbed 75g
Kookosjahu 50g
Munavalge 120g
Valio ProFeel ahjuõuna jogurt 150g
Õunapüree magustamata 120g
Rosinad 40g
Valgupulber [url=http://fitshop.fitness.ee/proteiinid-valgud/0/readmore/1565/Hera80/?utm_source=fitness.ee&utm_medium=social&utm_content=23.01.17%20hera%20toidub]Hera80[/url] (vanilje) 30g
Sool 1/4tl
Vanilje ekstrakt 1tl
Kaneel 1tl
Küpsetuspulber 1/2tl
Suhkruasendaja
Rasvaine (vormi määrimiseks)

VALMISTAMINE:
1. Puhasta õunad südamikest ja tükelda. Raputa peale kaneel ja tõsta õunad hetkeks kõrvale.
2. Sega omavahel kuivained, valgupulber, sool ja küpsetuspulber.
3. Teises kausis sega munavalged, jogurt, vanilje ekstrakt, suhkurasendaja ja õunapüree.
4. Sega kuivained märgade ainetega läbi ja lisa õunatükid/rosinad.
5. Määri endale sobiv vorm rasvainega ja vala leivasegu vormi. Küpseta 180 kraadi juures 50-60 minutit.

TOITEVÄÄRTUS 100g Kohta :
155 Kcal
2.8 Rasv
10 Valk
20 Süsivesik
5 Kiudained

[pilt=13478]

Autor: Peep Reinart