Selles osas tutvustab Ott põhjalikult oma treeningut ja toitumist, nii öelda dieediperioodill – antud juhul – , kolm viimast nädalat enne võislusi. Tegemist on viimase EMV2003 ettevalmistusega. (toim.)
Juustude valik meie kauplustes on tohutu, kuid võib kohe öelda, et vaatmata eri nimetustele ja sortidele – tervisliku toitumise seisukohalt on kõik juustud põhimõtteliselt ühesugused.